Nico Poisson (allier)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 11, Aude, Occitanie

Pour l'ouverture d'un nouvel établissement à Narbonne Plage vous évoluerez sur un poste de cuisiner Vous aurez en charge le chaud principalement (préparation et cuisson des viandes et poissons, préparation des services, dressage des assiettes), Entretien du matériel et de l'espace de travail. HACCP bienvenu. Cuisine traditionnelle bar, tapas Prise de poste immédiate.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous travaillerez au sein d'une brigade de 2 à 3 personnes. Vous maîtrisez la cuisson des viandes et poissons à la plancha. Vous veillez à respecter les normes d'hygiène et de sécurité. ***Vous ferez le service du midi et soir.*** Prise de poste fin aout.

POISSONNERIE SUR LES MARCHES

Entreprise à reprendre Autres commerces, Autres commerces

-, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

VENDS cause retraite , une activité de revente de poissons sur les marchés , ...

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Art - Culture - Loisirs

-, 75, Paris, Île-de-France

Les Ateliers de Natéma recherchent un commis plongeur (H/F) en remplacement. Nous recherchons une personne : - Sérieuse, motivée et ponctuelle - Habituée au travail en équipe - Capable d'appliquer rigoureusement les consignes données - Respectueuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Missions principales Plonge et entretien - Lavage de la vaisselle manuellement et utilisation du stérilisateur - Nettoyage du matériel de cuisine (ustensiles, casseroles, plaques, etc.) - Entretien du poste de plonge et des sols - Tri et évacuation des déchets dans le respect des règles d'hygiène - Nettoyage et désinfection des plans de travail Aide en cuisine (commis) - Préparation des légumes, sauces, garnitures, viandes et poissons - Suivi et application des consignes du chef - Réception et contrôle des marchandises - Rangement et gestion des stocks de base (signalement des manques) - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Compétences requises: - Connaissance et application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Esprit d'équipe et sens de la collaboration - Bonne organisation et rigueur - Capacité à tenir le rythme soutenu d'une cuisine professionnelle Poste[...]

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Positionnement dans l'organisation: - Encadre éventuellement des commis ou apprentis Missions principales: - Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques et normes établies - Assurer la cuisson, l'assemblage et la présentation des plats - Participer à l'élaboration des menus du jour - Garantir la qualité gustative et visuelle des préparations Activités et tâches : - Préparer et transformer les produits bruts (viandes, poissons, légumes, sauces, garnitures.) - Veiller à l'approvisionnement du poste de travail (mise en place, rangement, inventaire) - Appliquer et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Entretenir le matériel et maintenir la propreté du poste de travail - Participer à la réception et au contrôle des marchandises - S'adapter aux volumes de production et aux pics d'activité Compétences requises: Savoir-faire - Maîtriser les techniques culinaires de base et de cuisson sous vide - Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe. - Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches Savoir-être - Rigueur et sens de l'organisation - Créativité et sens de l'esthétique culinaire -[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Situé dans le quartier piéton de Montorgueil, le restaurant Bachaumont recherche activement un serveur expérimenté (H/F) afin de compléter l'équipe du restaurant, sous la direction du directeur du restaurant. Nous sommes attachés à des valeurs fondamentales telles que l'excellence du savoir-faire, la qualité, l'authenticité et le partage. Vos missions seront : La mise en place de la salle. L'Accueil de la clientèle. Participer au bon déroulement du service. Renseigner les clients sur la carte et prendre la commande. Nettoyer et contrôler les espaces de restauration. Contrôler l'entretien du matériel de mise en place (assiettes, couverts, verres...) Servir à table (découpe poisson, préparation minute), débarrasser, encaisser et redresser. Être responsable de sa caisse. Participer à la clôture de son shift. Profil recherché Expérience en restauration ou évènementiel haut de gamme souhaitée. Expérience des services avec du volume, clientèle exigeante et internationale. Maîtrise des codes de la relation client : amabilité, discrétion. Fortes cadences de travail, sang-froid, gestion du stress. Connaissances des règles et des techniques du service. Maîtrise parfaite du français[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

**Titre du poste : Chef de Cuisine Junior - Restaurant Méditerranéen Raffiné** **Description de l'entreprise :** Rejoignez notre restaurant familial, où l'amour de la cuisine méditerranéenne se marie à l'excellence. Nous offrons une expérience culinaire haut de gamme, inspirée des traditions tout en intégrant des techniques modernes. **Missions :** - Collaborer avec notre chef issu de brigades étoilés pour créer des plats raffinés. - Maîtriser l'utilisation des herbes aromatiques et des épices pour des dosages parfaits. - Sélectionner et préparer le poisson du jour avec soin. - Participer à l'élaboration du menu et proposer des idées créatives. - Assurer la qualité et la présentation des plats. **Profil recherché :** - Formation en cuisine ou expérience équivalente. - Solide expérience en cuisine dans des établissements similaires obligatoire. - Connaissance approfondie des herbes et épices méditerranéennes. - Passion pour la cuisine et désir d'apprendre dans un cadre prestigieux. - Capacité à travailler en équipe dans une petite structure. **Conditions :** - Poste à temps plein. - Logement fourni. - Rémunération à déterminer selon l'expérience. Rejoignez-nous pour faire[...]

Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 53, Mayenne, Pays de la Loire

A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration. Vos Missions : Au sein d'une équipe de 30 personnes, sous la direction de votre responsable de chantier et directement au sein des ateliers, vos missions sont : ° Découpe, désossage, parage de morceaux de bœuf et de porc, ° Effectuer des opérations de manutention simples ° Utiliser et entretenir de machines de découpe ° Vérifier et entretenir le matériel à chaque prise de poste ° Appliquer rigoureusement les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité ° Gérer les déchets et maintenir votre poste de travail propre et rangé ° Signaler toute anomalie et garantir la qualité de votre travail. Horaires : 4H15 - 15H45 / 13H - 21H Avantages : ° Prime d'habillage 30 EUR par mois maximum ° Panier repas 7.50 EUR par jour travaillé ° +10 % de congés payés ° +10 % de prime de fin de mission Votre profil : ° Vous êtes dynamique, motivé(e), sérieux(se). ° Vous ne craignez pas les milieux salissants. ° Une expérience en découpe de viande, de poisson[...]

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower NEUVILLE SUR SAONE recherche pour son client, un acteur du secteur de la distribution de détail et spécialisée, un Préparateur de commandes agroalimentaire (H/F) En fonction de votre profil, vos missions incluront : -Réception des poissons : dépotage -Mise en production : filetage, parage des filets, salage -Tranchage au couteau : dextérité -Produits finis : mise sur plaque, conditionnement, désarêtage (rigueur manuelle) -Mise sous vide -Expéditions : étiquetage des produits selon les commandes (analyse des besoins, suivi rigoureux des consignes) -Travail en atmosphère de 10C Salaire : SMIC prime d'habillage de 1/jour Une expérience en industrie agro-alimentaire est un plus, mais n'est pas obligatoire. Qualités requises : rigueur Ce poste vous intéresse ? Envoyez-nous votre CV actualisé en répondant directement à cette offre d'ouvrier en industrie agro-alimentaire H/F. Travailler pour Manpower, c'est aussi profiter de nombreux avantages : -une collaboration à long terme -deux comités d'entreprise -la possibilité de faire fructifier vos indemnités de fin de mission et primes sur un compte épargne temps rémunéré à 8% -la dématérialisation[...]

Employé / Employée en approvisionnement de rayon

Emploi Enseignement - Formation

-, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Alternant(e) en rayon traditionnel - Préparation du Titre Conseiller(ère) de Vente Nous recherchons pour l'une de nos entreprises partenaires un(e) alternant(e) en rayon traditionnel pour préparer la formation du Titre Conseiller(ère) de Vente en alternance. Vos missions et responsabilités : - Accueillir et conseiller les clients sur les produits afin de répondre à leur besoin - Mettre en valeur les produits sur l'étal de poisson, en veillant à la présentation, l'étiquetage et la gestion des stocks - Procéder aux encaissements des clients - S'assurer du bon entretien de l'espace de vente - Apprendre les techniques de vente Avantage de l'alternance : - Vous bénéficiez d'un encadrement et d'un accompagnement personnalisé grâce à nos effectifs réduits (maximum 15 par classe) - Vous préparez un Titre de garde bac tout en acquérant une expérience professionnelle concrète -Cela peut vous apporter des perspectives d'embauches à l'issue de votre alternance Modalités : Contrat : Apprentissage Formation : Titre Conseiller(ère) de Vente (niveau 4 - BAC) Rythme d'alternance : Présence à l'école un jour par semaine et 5 semaines réparties dans l'année Lieu de formation : Saintes[...]

Aide à domicile

Emploi Social - Services à la personne

Poissons, 52, Haute-Marne, Grand Est

- Accompagne et aide dans les activités ordinaires de la vie quotidienne : Aide à la toilette (en priorité) et à l'habillage (éventuellement changes), Entretien courant du logement : ménage Entretien du linge Courses (avec ou à la place du client) Préparation des repas - Accompagne et aide dans les activités de la vie sociale et relationnelle : Stimule les relations sociales Ecoute, conversation, présence et vigilance sur l'état général de la personne Accompagne dans les activités de loisirs et de la vie sociale - Accompagne et aide, après avoir suivi une formation interne ou externe dans la réalisation de certains actes essentiels de la vie quotidienne Aide et surveillance à la prise des repas Aide à la mobilité et aux transferts Aide à la prise de médicaments, soit préparés par une personne compétente, soit selon les indications de l'ordonnance mise à disposition Avoir un véhicule personnel pour vous rendre au domicile des personnes. Peut avoir du travail en coupure le soir et le week-end. Compétences du poste - Accompagner la personne dans les gestes de la vie quotidienne - Intervenir auprès de personnes âgées - Réaliser des soins d'hygiène corporelle, de confort[...]

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, des boulangeries-pâtisseries-chocolateries et un atelier de création à Paris, Londres, Saint-Tropez & Dubaï, lieux de vie de collaborateurs passionnés et engagés. Chacun des membres de l'équipe a l'opportunité d'évoluer au sein de structures à taille humaine et au cœur d'une entreprise en plein développement. Excellence, partage, passion, transmission, honnêteté, performance et rigueur sont les valeurs que nous incarnons et défendons au quotidien afin que l'expérience dans nos établissements, pour nos clients comme pour nos collaborateurs, soit unique. Du plafond feuillé décoratif jusqu'au comptoir en marqueterie de marbre classé, le restaurant centenaire Le Chardenoux mêle tradition et modernité. À l'image de la décoration et de l'ambiance, la cuisine, dédiée au poisson, cultive les techniques françaises maîtrisées et la revisite d'aujourd'hui. Nous recherchons pour le restaurant Le Chardenoux, un plongeur. Vous êtes responsable de la propreté de votre poste, conformément aux procédures d'hygiène. Profil : Disponible et motivé Expérience confirmée[...]

Employé / Employée de marée

Emploi Alimentation - Supérette

-, 972, Martinique, Martinique

Dans une poissonnerie, votre rôle au sein de l'équipe sera de contribuer : - à la réception et à l'entreposage de la marchandise - au contrôle de la qualité des produits - à l'approvisionnement et au dressage des étalages - à l'accueil de la clientèle et à la vente - à l'évidage et écaillage de poissons - à l'entretien du matériel et aire de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Agent / Agente de contrôle qualité en mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 2, Aisne, Hauts-de-France

Nous recherchons un contrôleur qualité pour un poste en laboratoire d'analyse qualité dans une société spécialisée dans les aliments pour poissons. Vous travaillerez sous la supervision du responsable qualité et serez responsable de la réalisation des contrôles qualité sur les produits finis. Vous participerez également à la mise à jour et au maintien du système qualité en étroite collaboration avec les services supply chain, production et commerciaux. Missions principales : Réaliser les contrôles qualité (dimension, durabilité, densité, flottaison) Gérer les non-conformités et établir le plan de contrôle des matières premières et produits finis Participer au déploiement de la politique qualité et à la mise à jour du système documentaire Tenir à jour l'échantillothèque et superviser la gestion des échantillons témoins Participer aux audits qualité et au maintien des certificats qualité Contribuer aux projets d'amélioration du système qualité et des processus de fabrication Respecter les procédures HSE applicables à votre poste Profil recherché : Diplôme BAC +2 ou BAC +3 en qualité ou domaine similaire Expérience significative dans le domaine de la qualité Bonne compréhension[...]

Vendeur / Vendeuse en animalerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recherchons pour l'un de nos clients un vendeur en animalerie (h/f). À propos de la mission Vos missions : - Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et bienveillance - Vendre des produits adaptés aux besoins des animaux (alimentation, accessoires, hygiène, etc.) - Assurer l'entretien quotidien des animaux présents en magasin (rongeurs, poissons, oiseaux, reptiles selon structure) - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de bien-être animal - Participer à la mise en rayon, au merchandising et à la gestion des stocks - Encaisser les ventes et contribuer à la bonne tenue du magasin Rémunération & Avantages Rémunération : 11,88 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 37 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,37EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil[...]

Marché

Le Plessis-Trévise 94420

Du 01/01/2025 au 31/12/2025